2013

急に我慢できないほどの尿意をもよおし、漏らしてしまったり頻尿になったりするのが「過活動膀胱」。悩んでいる人は40歳以上で810万人にも上るといわれています。命に関わる病気ではありませんが、仕事［…続きを読む］

台湾とオーストラリアの共同研究によると、週に5回以上料理をすると長生きするというデータがあります。65歳以上の1,888人を10年間、追跡調査したものです。その結果、週に5日料理する人が一番死［…続きを読む］

日本人がカルシウム不足なのは、日本の土壌が火山灰でできているため、そもそもカルシウムが少ないからです。このため同じホウレンソウでも、日本で栽培したものとヨーロッパで栽培したものとでは、ヨーロッ［…続きを読む］

「マカロニ」はもともとマルコ・ポーロが、中国からイタリアのベネチアに持ち込んだ食材とか。じつは中国発祥の食材だったのです。して、その食べ物を法王に献上した際「おお、すばらしい（Ma Caron［…続きを読む］

バターはもともとは塗り薬だったのをご存じですか？　バター自体はメソポタミア文明のころから作られていましたが、チーズと比べて保存性が悪い食品でした。 すぐにダメになってしまうため、［…続きを読む］

エビの「背わた」をとるのは料理の基本ですが、なぜ取るかはご存じですか？　じつは背わたはエビの「腸」。腸だからこそ腐りやすく味を邪魔してしまうので、背わたをとる作業を行うのです。 エビや昆［…続きを読む］

アメリカのショッピングセンターで「1ドル貸してください」というお願いを、見ず知らずの人にするという実験がありました。その結果、コーヒーの香りがない場合は「2割」の人しか貸してくれないにもかかわ［…続きを読む］

女性は排卵日前後に「宝石」「ハイヒール」「コスメ」を買ってしまいがち。女性の購買行動をデータ見たときに、この3つの消費額が排卵日前後に上昇しているのです。排卵日前後の一週間は、いわゆる妊娠しや［…続きを読む］

彼氏に面と向かって「おねだり」するのは、なかなか成功しないもの。そういった場合は、女友だちにおねだりさせると、男性がその商品を買ってくれることがあるとか。 たとえば、お給料の賃上［…続きを読む］

アメリカでの有名なキャンペーンでの実例を紹介しましょう。全米で家庭用品などの新商品を売り出す場合、小さなサンプルを配るのが通常です。しかし、ある地区だけサンプルが届かなかったため、その地区マネ［…続きを読む］