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40代からの医療情報…現役看護師が監修

露地栽培

露地栽培の野菜はハウスより抗酸化作用が強い
もし露地栽培とハウス栽培の野菜があるとしたら、間違いなく露地栽培を選ぶべきでしょう。というのも、露地栽培の野菜のほうが抗酸化作用が高いからです。野菜は苛酷な環境で育てられるほど抗酸化物質を作り[…続きを読む]