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40代からの医療情報…現役看護師が監修

鉄分

鉄分不足を食品で補うなら「食べ合わせ」に注意
鉄分不足を食品で補うには「食べ合わせ」に注意が必要です。せっかく鉄分の多い食品を摂取しても、鉄分の吸収を阻害する成分を含んだものを一緒に食べていては吸収率が下がって、せっかくの努力が水の泡にな[…続きを読む]