ナイス!シニア
40代からの医療情報…現役看護師が監修

玉ねぎ

玉ねぎの効能に胃がん予防!水にさらしちゃダメ
玉ねぎの効能に胃がん予防効果があります。ただし、調理方法によってその効果が大きく変わってくるとか。そこで玉ねぎの効能を生かした賢い調理法を大公開します。『たけしのみんなの家庭の医学』の「名医が[…続きを読む]
玉ねぎみじん切りは包丁全体を使うと涙が出ない
玉ねぎをみじん切りするときの涙はつらいもの。誰にでも、玉ねぎみじん切りでポロポロ涙を流した経験は誰にでもあるでしょう。じつは、玉ねぎみじん切りは包丁の刃全体を使って切ると涙が出ないのです。『た[…続きを読む]