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40代からの医療情報…現役看護師が監修

水出し緑茶

水出し緑茶の作り方は煎茶10gに氷水100ml
水出し緑茶は氷水で抽出するお茶の入れ方。手軽に作れるだけでなく、カフェインが出ないため妊婦や子どもも楽しめます。そこで、水出し緑茶の正しい作り方を紹介しましょう。合わせてエスプレッソの水出し緑[…続きを読む]
水出し緑茶ならではの健康成分エピガロカテキン
水出し緑茶の健康効果に関する驚きの研究結果が発表されました。水出し緑茶に新しい健康効果があるというのです。それがエピガロカテキン。水出し緑茶を飲んでいると、免疫細胞が活性化して感染症などの病気[…続きを読む]
水出し緑茶はカテキンが出ないぶん苦味が少ない
お茶所として知られる宮崎県三股町では、昔から緑茶を特別な入れ方で飲んでいます。それが「水出し緑茶」。煎茶にお湯ではなく氷水を注ぐのがポイントです。水出し緑茶はまるで高級茶のような味わいが楽しめ[…続きを読む]