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40代からの医療情報…現役看護師が監修

一汁三菜

一汁三菜にすれば食べるだけで健康になれる理由
一汁三菜は和食の基本。2013年に和食がユネスコ無形文化遺産に登録された評価理由の1つが一汁三菜の理想的な栄養バランスです。じつは、昭和50年ごろの一汁三菜の和食がもっとも健康によいということ[…続きを読む]