ナイス!シニア
更年期/介護/相続…40代からの新常識

奥薗壽子さん考案の冷やご飯レシピで便秘解消

冷やご飯にはレジスタントスターチが多く含まれるため、便秘解消効果が期待できます。とはいえ、冷やご飯はパサパサしておいしくありません。そこで、奥薗壽子さんが冷やご飯レシピを考案。実際に冷やご飯レシピで便秘解消できたのです。『みんなの家庭の医学』で紹介されていました。



スポンサーリンク
奥薗壽子さん考案の冷やご飯レシピで便秘解消

冷やご飯レシピ「豆腐アボカドご飯」

奥薗壽子さんが考案した冷やご飯レシピ「豆腐アボカドご飯」を紹介しましょう。まずアボカド半分を食べやすい大きさに切って、角切りにした豆腐と合わせてスプーンでよく混ぜていきます。

この冷やご飯レシピのポイントは、豆腐の水分とアボカドのねっとり感で、冷えたご飯を食べやすくすること。豆腐の水分が冷えたご飯に潤いを与え、そのご飯をねっとりしたアボカドで包み込む作戦です。

タレは、わさび醤油とゴマ油を合わせ、そこに刻んだネギを混ぜた特製のネギだれ。そのタレをご飯の上にのせた豆腐とアボカドの上にかければ、冷やご飯レシピの完成です。

冷やご飯レシピ「もずくトマトご飯」

豆腐アボカドご飯は見た目からして、すごくサッパリした印象。ネギだれのネギが食欲をそそります。実際、冷えたご飯だけ食べたときと豆腐アボカドご飯にして食べたときの食感がまったく違っていまっした。

奥薗壽子さん考案の冷やご飯レシピをもう1つ紹介しましょう。「もずくトマトご飯」です。用意するのはきゅうり1/3本とトマト小1個、モズク酢1パックと冷やしご飯1膳分です。

まず、ざく切りにしたトマトときゅうりに、市販のモズク酢を合わせます。そこに冷やご飯を混ぜるだけのお手軽レシピです。お皿に盛り合わせて、最後にしょうがのすりおろしをのせれば完成です。

■「奥薗壽子レシピ」おすすめ記事
奥薗壽子が考案した胃がん予防のたまねぎレシピ
奥薗壽子レシピ「鶏のたまねぎ煮」で胃がん予防
奥薗壽子のお好み焼きはキャベツを玉ねぎで代用

■「冷やご飯レシピ」おすすめ記事
冷やご飯レシピ1週間で便秘が治って体重も減少
冷やご飯レシピ「オクラとろろご飯」で便秘解消

■「便秘」おすすめ記事
食物繊維のとりすぎで便秘がさらに詰まる理由
血便の原因は便秘?虚血性大腸炎の症状と治療
便秘の原因!日本人は洋式トイレに向いていない
腸腰筋を鍛えると大腸が刺激されて便秘が解消
便秘改善なら洋式トイレの前かがみポーズが効く

この記事をシェアする


あわせて読みたい記事